جوجه سلطان

محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما


جهت سفارش تبلیغات با شماره در تماس باشید (ماهانه تنها....... تومان با بازدهی عالی)

ثبت تبلیغات لینکی در سایت تنها با ...... تومان در ماه

اکبر جوجه اصل با سس انار
 
مواد لازم:
جوجه مرغ 1 کیلو
رب انار 2 پیمانه 
لیمو ترش 1 کیلو
برنج 4 پیمانه
روغن مایع 3 پیمانه
نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
اصل این غذا با جوجه کوچک درست میشود اما اگر در دسترس شما نبود از مرغ هم میتوانید استفاده کنید.جوجه ها را به مدت دو ساعت یا بیشتر در آبلیمو و نمک بخوابانید,ماهیتابه مناسبی که بزرگ و تقریبا گود باشد آماده کنید و درون ماهیتابه روغن بریزید تا داغ شود,جوجه ها را روی روغن بچینید.جوجه ها شروع به آب انداختن م
جوجه تنبل هنوز توی تخم مانده بود ولی خواهر برادرای جوجه بیرون اومده بودند به دنبال مادرشون میرفتند جوجه ملوس گشنه بود ولی بازم می خواست بخوابه تشنه بود ولی بازم می خواست بخوابه صدای جیک جیک خواهرشو شنید خوشش اومد اونم جیک جیک کرد تا اینکه خونه اش آرام آرام شکسته شد سرش از تخم بیرون اومد نور به چشمش رسید باز جیک جیک کرد خواهرش اومد و با جیک جیک بهش اشاره کرد بره دنبالش جوجه تنبل ما بزرگ شد ،د یک خروس کاکل بسر قهوه ای رنگ خوش هیکل             
پادشاهی در قصر 
در تخت خفته بود
نغمه‌های شب صدائی شنید
نگهبانان !
این صدای چیست  ؟
صدا از کیست ؟
گفتند : کودکی ست که اصرار دارد نیمه شبی به دیدار سلطان بیاید
سلطان دستور داد 
فورا او را به قصر بیاورید
وزیر و درباریان تعجب کردند 
پرسیدند 
حضرت سلطان هرگز کسی را خارج از وقت
خصوصا در وقت  استراحت
بویژه نیمه شب
به حضور نمی پذیرد
حال چه شده که این کودک را اینگونه بحضور پذیرفته اید
سلطان گفت 
اگر کودک را به قصر نیاوریم و راه ندهیم و بحضور نپذیریم
مم
به طور کلی وظیفه ی دستگاه های جوجه کشی فراهم کردن شرایط شبیه سازی شده برای تخم نطفه دار می باشد ، یکی از این شرایط دمای مناسب است که در این بخش به بررسی آن خواهیم پرداخت ، در ادامه با وبلاگ دی کیو شاپ همراه باشید !
حرارت در دستگاه های جوجه کشی
کنترل حرارت یکی از عوامل ساده و در عین حال حیاتی برای یک جوجه کشی موفقیت آمیز است. حرارت لازم در طول دوره جوجه کشی بین ۳۵ تا ۴۰ درجه سانتی گراد است، ولی به طور متوسط در طول دوره جوجه کشی حرارتی معادل ۳۸ درج
رستوران جوجه اناری کیش
یکی از معروف ترین و بهترین رستوران های جزیره کیش رستوران جوجه اناری کیش است که غذاهای خوشمزه و خوبی را ارائه می دهد. نوع این رستوران چلوکبابی می باشد و انواع غذاهای ایرانی با کیفیت بالا برای مسافران تور کیش سرو می نماید.
آدرس : کیش، بلوار مروارید، پشت بازار مروارید، رستوران جوجه اناری کیش
Golestanpelaky:مرگ جوجه درون تخم
دراین مرحله جوجه کامل شده وحتی پوسته تخم را نوک زده ولی توانایی خروج ازآنرا نداشته وتلف شده است.
علل آن عبارتند از:- عدم رطوبت کافی و رطوبت بیش از حد اتاق نگهداری- عدم آب تنی ماده در روزهای آخر تخم ها- عفونت باکتریایی- ضخامت نامناسب پوسته تخم- بلند شدن بیش از حد ماده از روی تخمها
https://telegram.me/malinia2016
یکی از دیگر وظایف دستگاه های جوجه کشی  پس از فراهم کردن دمای مناسب که در این بخش آن را بررسی کردیم ، برقراری رطوبت مناسب برای تخم های نطفدار می باشند ،چگونگی این امر در ادامه ی این پست به شما توضیح داده خواهد شد .
رطوبت نسبی در دستگاه های جوجه کشی :
به علت حرارت موجود در دستگاه جوجه کشی مقداری آب از تخم مرغ ها تبخیر می گردد. برای جلوگیری از تبخیر آب و جبران رطوبت از دست رفته بایستی مقداری رطوبت در ماشین جوجه کشی وجود داشته باشد تا از تلفات جنین ج
کلاغ پرسید: «و آن جواب چه بود؟!» جوجه جواب داد: «این موضوع دقیقاً به خاطر عزت نفس بالای شماست! شما حاضر شده‌اید که از زباله‌ها تغذیه کنید، اما خواری و ذلتِ جیره‌خوارِ انسان‌ها شدن را نپذیرید! برخلاف پدر و مادر من...!» و سرش را پایین انداخت. کلاغ خنده‌ی شادمانه‌ای سر داد و گفت: «آفرین، آفرین بر تو!» و بعد از مکث کوتاهی پرسید: «خوب... دیگر چه چیزهایی از من فهمیده‌ای؟» جوجه سرش را بالا آورد و با چشمانی سرشار از اشتیاق جواب داد: «من تا به امروز، فق
طبق آثار منتشرە ابوالقاسم محمود بن سبکتکین (۳۶۰ ه‍.ق.-۴۲۱ ه‍.ق.)، ملقب به سیف‌الدوله، یمین‌الدوله، امین‌المله، غازی و مشهور به سلطان محمود غزنوی پادشاه سلسله غزنویان بود.سلطان محمود که اولین پادشاه مستقل و بزرگترین فرد خاندان غزنوی است به دلیری و بی‌باکی و کثرت فتوحات و شکوه دربار ، مخصوصاً غزوات او در هند و غنایمی که از آنجا آورده مشهور است . وی اولین فرمانروا است که به خود عنوان «سلطان» داد تا استقلال خود را از دستگاه خلافت نشان دهد.
با سلام . این عکس جوجه کبک های خودم هست. یادتون هست در مورد نسبت های کبک های نر به ماده حرف زدم که جزو مسایل مهم در کبک تخم گذار و تخم کبک نطفه دار حال باید بگویم که علت مهم بودن ان این است که در نسبت 1 به 4  یا 1 به 5 مقدار درصد هچ و جوجه گیری 70 الی 75 درصد هست اما در نسبت 1 به 3 درصد هچ جوجه کبک تقریبا 85 درصد میباشد . پس اگر از نظر اقتصادی هم نگاه کنیم سه کبک نر اضافه در هر قفس زیاد ضرر اقتصادی ندارد چون بعضی ها با محاسبه اشتباه که در هر قفس سه کبک نر اضاف
بهداشت وبیماریهای جوجه کشی
مهمترین پارامتر در دستگاه جوجه کشی ، بهداشت و بیماریهای جوجه کشی می باشد که با ضدعفونی با مواد ضدعفونی مناسب مثل جرمی سایدپی و نانوسید و یا با دود دادن با گاز فرمالین می توان از شیوع بیماری پیشگیری نمود.
جوجه کشی به دلیل وجود نور، موادغذایی، رطوبت کافی و…بهترین محل آلودگی می باشد.ازاین رو توجه به نکات بهداشتی اهمیت بسیاری داردزیرا تولید جوجه های سالم منجر به تولید گله هایی باتولید مناسب می گردد. برخی ازامراض ازط
از کبک دو نوع تخم میشود گرفت یک نوع تخم خوراکی که بدون نطفه است و برای مصرف خوراکی استفاده میشود و دوم تخم نطفه دار که برای جوجه کشی و تولید جوجه یکروزه تولید میشود. و اما فرق بین تولید تخم نطفه دار و خوراکی .
برای تولید تخم نطفه دار باید کبک نر هم در گله باشد تا تخم ها داردای نطفه باشند. که به ازای هر سه کبک ماده یک کبک نر لازم هست که این نسبت بهترین و عالی ترین نسبت هست زیرا تخم های گله با درصد نطفه بالا تولید خواهد شد. اما بعضی ها نسبت گله هایشان
آخر پاییز شد ، همه دم می زنند از شمردن جوجه ها !!بشمار ، تعداد دل هایی را که به دست آوردیبشمار ،تعداد لبخند هایی که بر لب دوستانت نشاندیبشمار ، تعداد اشک هایی که از سر شوق و غم ریختیفصل زردی بود ، تو چقدر سبز بودی ؟جوجه ها را بعدا با هم میشماریم  . . .
1.نون پنیر خرما 
2. جوجه کباب  برنج  گوجه 
حالم بده نمیدونم معدمه یا تب دارم. زیاد نخوردم ...
۳.ویفرو بسکوییت کاکاوویی با چایی
۴ از چلو جوجه ظهر دلم میخاست بخورم ک مهمون  گشنه اومد خوردش ...شام منم شد آش رشته :/ فک کنم لاغربشم بهتره
۵پرتغال

????در پی آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در آبیک860 هزار تخم‌مرغ نطفه‌دار با عملیات پخت معدوم‌سازی می‌شود???? مدیرکل دامپزشکی استان قزوین اظهار داشت: شب گذشته معدوم‌سازی 6 فارم مرغ مادر گوشتی به اتمام رسید و 34 هزار مرغ معدوم و امروز هم واحد جوجه‌کشی در مرغداری مرغ و جوجه البرز شهرستان آبیک شمارش، قرنطینه و پلمب شد.✔️ شهروندان تخم‌مرغ نطفه‌دار را با تخم‌مرغ خوراکی اشتباه نگیرند چراکه تخم‌مرغ نطفه‌دار برای جوجه‌کشی است.
آدمک آنجا بود . در دل جوجه تیغی 
اما آدمک ساکت بود 
جوجه تیغی تیغ داشت 
اما زیر آن تیغ ها .. آدمک این روزها درد می کشد و جوجه تیغی ...
جوجه تیغی پرهایش را باز می کند و تیغ ها .. 
جوجه تیغی  تیغهایش هم این روزها می گرید ...
آخر آدمک درد دارد .. 

آن وقت ها که کوچک تر بودم , ساکن طبقه ی چهارم خانه ای بودیم که باغی بزرگ داشت . درخت نازنین گردویی داشتیم که شاخ  وبرگش تا ایوان ِخانه ی ما رسیده بود .روی شاخه ی وسطی اَبَر کلاغی با همسرش لانه داشت . تخم هایشان که درآمد وسط آن سه جوجه کلاغ شکمو , جوجه ی ظریفتر سپیدبالی بود. من ِ هشت ساله هر روز منتظر بودم این طفلِ نازکِ سپید را از آن بالا پرت کنند پایین ... جوجه ی انسان بودم دیگر ... مرا خرده نگیرید !  و این سپیدبال ِ قشنگِ من , درین خانه ی کلاغی بزرگ ش
کوسم سلطان با نام اصلی خود آناستازیا ( Anastasia ) ( به ترکی استانبولی: Kösem Sultan ) در سال 1590 میلادی متولد شد. نام کامل او  (به ترکی استانبولی ) Devletlu İsmetlu Mahpeyker Kösem Valide Sultan Aliyyetü'ş-Şân Hazretleri  است او همچنین پرنسس یک جزیره در یونان به نام تینوس - Tinos بود. او همچنین معروف به ماه‌پیکر سلطان همسر سلطان احمد و مادر ابراهیم یکم، مراد چهارم، شاهزاده سلیمان، شاهزاده قاسم، عایشه سلطان، فاطمه سلطان، گوهرخان سلطان و خان‌زاده سلطان بود. کوسم سلطان یا ماه
وقتی سحر زنگ زد که جوجه حالش بد شده و تو دستشویی افتاده. بیا دنبالش هیچ فکر نمیکردم واقعن جوجه ی یکی یدونم تشنج کرده. دارم دق میکنم که بار دوم این بچه نیم ساعت بعدش بازم چنان تشنج کرده که از رو تخت سحر پرت شده پایین. الهی بمیرم که بار سوم تو آمبوللنس جلوی چشم خودم اینطوری شد.
الهی بمیرم نبینم که یه دونه خواهرم دو روز بیمارستانه.
چه کنم با این غصه که نوار مغز یکی یدونه جوجه ی نازم بد بوده.
خدا کجاست؟ یکی بهم بگه با این غصه چیکار کنم. آخه برای خوب شد
سالن ورزشی سلطان شهر تکمیل شده اما مسولین ادارات برق و آب اقدامی در خصوص انشعاب برق و آب این سالن انجام نداده اند این سالن احتیاج به چند ستون برق دارد تا بتوان برق آنرا وصل نمود امیدوارم که مسولین هرچه زود تر این کار را انجام دهند. تا جوانان سلطان شهر و روستا های بخش کربال بتوانند از این سالن ساخته سده استفاده نمایند .
سلطان محمود غلامی به نام ایاز داشت . علاقه ی سلطان به ایاز اون قدر زیاد بود که ایاز رو به وزارت گمارده بود . روزی عده ای از بادمجون دور قاب چینای دربار به سلطان خبر می دن که ایاز هر روز مدتی رو در یکی از اتاق های خزانه سپری می کنه و حتمن مشغول دزدی از خزانه است ! سلطان محمود ایاز رو احضار می کنه و می گه می خوام بدونم تو خزانه چه می کنی ؟ ایاز می گه : قربان مطمئنید که می خوای ببینید ؟ و سلطان جواب مثبت می ده . با هم به خزانه می رن و جلوی در اون اتاق ایاز
این چند روزه واقعا احساس ناتوانى مى كنم ... احساس بریدن ! دلم مى خواد بذارم و برم .... یك هفته ست كه این دو تا جوجه مریضن سه روزه همسر مریضه و امروزم من !! تنهاى تنها .... آرزومه یكى یك لیوان چاى دستم بدهد ... كى این مریضى دست از سرمون بر میداره ، نمى دونم ....
فرشته بیش از حد بهم وابسته ست مخصوصا وقتى كسى خونه نباشه بدجور بهم مى چسبه ... در هر حالى باید بغلم باشه ... غذا درست كردن ، جارو زدن ، مرتب كردن .... حالا سرما هم كه خوردم غوز بالا غوز ... ناى نگه داشتن خود
دیروز یک عدد نی نی به جمع خونوادمون اضافه شد.
و باعث یه فکری بیاد تو سرم.
چی میشد ما هم تخم گذار بودیم؟
اینجوری فوقش مجبور میشدیم یه مدت رو تخما بشینیم تا جوجه بشن
و با پیشرفت علم هم دستگاه جوجه کشی ساخته میشد دیگه. همونجور که برای مرغا ساختن
چه کاریه پدر مامان بیچاره بیاد دستش تا دوکیلو بچه رو تحویل ما بده؟
مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب ترکی
مرغ 1 عدد برای 4 نفر
سیر 2 حبه
نمک فلفل به میزان لازم
جوجه را زیاد خرد نمیکنیم هرکدام را 4 تکه می کنیم و در مواد میخوابانیم و آغشته به سس تریاکی میکنیم
مواد لازم جهت تهیه سس تریاکی
سویا سس , شکر قهوه ای , عسل , آب , نشاسته ذرت , روغن زیتون و نمک و فلفل
مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب مزه دار شود سپس به سیخ کشیده و کباب کنید . این غذا را می توان در تابه نیز سرخ کرد.
زمان لازم جهت آماده سازی : 2 ساعت
تمیز و چیدن تخم‌مرغ‌های جوجه‌کشی: 
 
تخم‌مرغ هایی که در ماشین جوجه‌کشی قرار می‌دهیم باید تمیز و بدون آلودگی باشند. 
 
تخم‌مرغ‌های آلوده، ابتدا باید تمیز شوند زیرا این تخم‌مرغ‌ها باعث آلودگی ماشین جوجه‌کشی می‌شوند در نتیجه بقیۀ تخم‌مرغ‌ها را نیز آلوده می‌کنند و تلفات زیادی به دنبال دارد. 
اکبر جوجه چیست ؟
اکبر جوجه ، نام یک رستوران زنجیره‌ای و نیز لقب علی‌اکبر کلبادی بنیان‌گذار این رستوران‌ها و ابداع کننده این غذاست. این غذا هم اکنون به صورت یکی از غذاهای محلی مازندران در آمده است. ابتدا جوجه‌های محلی یک روز در آب و لیمو خوابانده می‌شود و سپس با روغن سرخ می‌شوند و به همراه برنج زعفرانی و مقداری رب انار شیرین سرو می‌شود.
‍ ‍ ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
 
 
آخرِ پاییز نزدیک شد و همه دم میزنند از شمردن جوجه ها!!!
اما تو بشمار...????????????
تعداد دل هایی را که به دست آورده ای....!
بشمار تعداد لبخند هایی که بر لب دوستانت نشانده ای...!????????????
بشمار تعداد اشک هایی که از سر شوق و یا غم ریخته ای...!????????????
فصل زردی بود اما تو چقدر سبز بودی...!
نگران جوجه ها هم نباش، آن ها را بعدا با هم میشماریم...????????????
در آخر...
" امیدوارم همه ی لحظه های پایانی پاییزتان
پر از خش خش آ
براى یك لحظه فكرش رو بكن،
چقدر میتونه خوب و لذت بخش باشه، كه توى دنیا یك جوجه اى وجود داشته باشه كه فقط متعلقِ به خودت باشه. 
حتى شده براى ٦-٧ سال.
یك جوجه ى بسیار كوچولو كه تو بتونى روزها باهاش نقاشی بكشی، باهمدیگه كیك بپزید، براش داستان بخونى و بهش زندگى كردن توى رویا رو یاد بدى.
بعد توى یكی از این روزها كه همه ى این كارها رو انجام دادید،
دمْ دماى غروب،
وقتى كه نشستى روى تختُ بالش رو زیر دستت گذاشتى و دارى كتاب میخونى؛
نگاهت میوفته به پنج - شش
  آخرِ پاییز نزدیک شد و همه دم میزنند از شمردن جوجه ها!!! اما تو بشمار... تعداد دل هایی را که به دست آورده ای....! بشمار تعداد لبخند هایی که بر لب دوستانت نشانده ای...! بشمار تعداد اشک هایی که از سر شوق و یا غم ریخته ای...! فصل زردی بود اما تو چقدر سبز بودی...! نگران جوجه ها هم نباش آن ها را بعدا با هم میشماریم... و در آخر... " امیدوارم همه ی لحظه های پایانی پاییزت پر از خش خش آرزو های قشنگ باشد.
 
آخر پاییز شد، جوجه‌شماری کنید
فصل زمستان رسید، فکر بخاری کنید
عمر گرانمایه‌تان می‌گذرد مثل باد
مزرع ناکشته را مزرعه‌داری کنید
نامه‌ی اعمالتان درهم و برهم شده است
نامه‌ی اعمال را بازنگاری کنید
فی‌المثل امسال اگر موج جدیدی رسید،
اهل سیاست! کمی موج‌سواری کنید
تاجر اگر بوده‌اید، در نوسانات ارز
دخل دلاری کنید، خرج دلاری کنید
کاسب اگر بوده‌اید، با مدد سطل رنگ
بچه‌ی گنجشک را بچه قناری کنید
زاهد اگر بوده‌اید از همه اعمال دین
گریه و زاری
دستگاه جوجه کشی محفظه ای است که در آن تمام شریط لازم برای تبدیل تخم مرغ به جوجه رعایت می شود. اصول کلیه ماشین ها جوجه کشی، چه آنهایی که بسیار ساده و چه آنهایی که بزرگ و دارای ظرفیت زیادی هستند یکسان است. در ماشین های جوجه کشی شرایط لازم از قبیل حرارت، رطوبت، تهویه و چرخش تخم مرغ تامین می شود.
 
دستگاه جوجه‌ کشی یک ماشین شبیه‌سازی شده است که برای پرندگان مختلف ( و هر گونه جاندار تخم گذار )  تولید می شود  و کار آن گرم نگه داتشن تخم و تعادل رطوبت و
دستگاه جوجه کشی محفظه ای است که در آن تمام شریط لازم برای تبدیل تخم مرغ به جوجه رعایت می شود. اصول کلیه ماشین ها جوجه کشی، چه آنهایی که بسیار ساده و چه آنهایی که بزرگ و دارای ظرفیت زیادی هستند یکسان است. در ماشین های جوجه کشی شرایط لازم از قبیل حرارت، رطوبت، تهویه و چرخش تخم مرغ تامین می شود.
دستگاه جوجه‌ کشی یک ماشین شبیه‌سازی شده است که برای پرندگان مختلف ( و هر گونه جاندار تخم گذار )  تولید می شود  و کار آن گرم نگه داتشن تخم و تعادل رطوبت و در
طرز تهیه جوجه کباب اسپانیایی :
در ابتدای آشپزی ادویه مخصوص خود را که شامل پودر زیره و تخم گشنیز میباشد را همراه سیر و پاپریکا و مقداری پودر آویشن میشود رابا روغن زیتون مخلوط نموده پس از آن با مقداری آب لیمو مخلوط نمایید ( توجه داشته باشید مقدار زیاد آب لیمو باعث ترش شدن بیش از حد جوجه کباب خواهد شد ) سپس کمی نمک و فلفل را هم به مایه اضافه کنید . یهترین قسمت مرغ برای جوجه کباب اسپانیایی سینه میباشد سینه مرغ را در ابعاد مناسب جوجه کباب خرد نمایید
سلام
چه زمانی طول کشید تا باز به اینجا سربزنم و دوکلمه برای آدمی بنویسم که چند وقت دیگه میاد تا یکم به خودش فکر کنه، خودشو مرور کنه. اون آدم الان من هستم جوجه کوچولو، که هیچ وقت بزرگ نمیشه با همون بالهای کوچیک و همون ترس همیشگی از گم شدن تو این دنیای بزرگ ولی کله شقی و بی ادبی همیشه پای ثابت هر جوجه ای بوده جوجه ها تا جوجن تخسن و پررو هر چقدم ضعیف باشن و کوچولو اما زورکی خودشونو قاطی بزرگترا میکنن، تز میدن و فک میکنن چه خبره ... دروغ چرا این روزا ا

۴/۴/۹۵
حول ساعت چهار و نیم
_خیلی بیش از حد پشمکی خداحافظی کن دیگه بفمم رفتی باقلواکوک
+عن ، خر ،بیشور کثافت عوضی سنده ای گوه خدایان آمون بر سرت ،ینی نشسی پا گوشی تا من خدافظی کنم خو خدافظ افطاری من :/گشنمه خدایی ایقد اس نده خو
-وای هزار تا قلب ،ای جان عصبی شده گشنشم هست،جوجه رنگی خان،خو باشه اس نمدم دیه مارمولک بریزیلی خو دو روز گذشتا دلمون مث تو از سنگ نیست که ایش
+من روزی چن بار پروف تلتو چک میکنم پیامای قبلیتو میخونم من دلم از سنگه؟  برو بوزینه
 
آموزش آشپزی و دستور پخت جوجه کباب زعفرونی رستورانی
طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه  رستورانی
جوجه کباب از رده غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است
کبابی خوشمزه و عالی برای مهمانی های و دورهمی های خانوادگی است .
برای تهیه جوجه کباب در ابتدا مواد اولیه برای مزه دار کردن کباب را آماده می کنیم .
ماست با روغن مایع + زنجبیل + زعفران دم کشیده +3 قاشق غذاخوری آبلیمو و نمک و فلفل سیاه
را در کاسه ای با هم مخلوط می کنیم.
سپس سینه مرغ را به شکل نوار پهنی برش
عکس آقای خامنه ای

آخرین جستجو ها

برای ورود به کانال الگرام ما کلیک کنید